Le CTA est installé dans les bâtiments de l'ITCF Val-Itma 

2 chaussée de Lille, 7500 TOURNAI

Il se compose de deux sites

Formations Cuisine de collectivité et  chocolaterie biscuiterie:  2 chaussée de Lille, 7500 TOURNAI(entrée par la rue de la prévoyance)

Formations charcuterie fine: 14 rue Cottrel, 7500 TOURNAI